Tam buğday unundan Kurabiye



Merhaba uzun bir aradan sonra yeni yaptığım bir tarifi daha ekliyorum bu arada bizim ufaklık büyük bir kaza geçirdi allaha şükür bir kırıkla atlattık :( ona yaptiğim ve bayılarak yediği bir kurabiyeyi sizler paylaşıyorum .Çocuklar için oldukça besleyici ve yararlı bir besin

Malzemeler ,

8 çay bardağı un
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın yarım çay kaşı zencefil tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
kabartma tozu
1 çay bardağı pekmez (ben genelde harnup pekmezi kullanıyorum )
2 yumurta

un kabartma tozu , tarçın ,zencefil derin bir kapta iyice karıştırılır içine zeytinyağı yumurta pekmez ve şeker ilave edilip hamur iyice yoğrulur. (bu arada içine istediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz ) ben ceviz, fındık bazen de kuru meyvalar koyuyorum dinlendirilen hamur  küçük parçalar şeklinde koparılıp önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir
afiyet olsun

Http://www.ekokiler.com

çektiğim resimleri ekliyorum ama biraz kötü kusura bakmayın :)

Yorum Yaz